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京丹後市久美浜町/小天橋の旅館です。
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2008.02.13 13:03
Q. 甲羅でおおわれたカニはどうして成長するの?

A. 脱皮をします。古い甲羅の内側に新しい甲羅を畳み込むようにして待っていて、成熟するまで脱皮を
  繰り返します。雄ガニは7~10年、雌ガニは7,8年で成熟します。


kaniq11.gif


   松葉ガニの脱皮の様子
   黒い部分が新しい甲羅のカニ。脱皮してから約1ヵ年は甲羅も軟らかく、見入りもよくない。
   このカニを「水ガニ」と呼ぶ。
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